KABAR PROBOLINGGO : Produk Olahan Keripik Kelapa Desa Sumberkembar Mulai Merambah Keluar Daerah
Probolinggo, MA – Kripik merupakan camilan yang paling di gemari masyarakat kabupaten probolinggo bahkan seluruh nusantara mengenal camilan yang satu ini, namun di desa sumberkembar yang dikelola (BUMdes) membuat olahan kripik beda dengan yang lainnya, dimana kelapa di sulap menjadi keripik yang aneka varian rasanya beda dengan yang lainnya.
7 Macam varian rasa kripik yang membedakan dengan olahan kripik lainnya, Inilah 7 macam varian rasa yang unik.
1.Rasa Apa Adanya.
2.Rasa Masih Ingin Memiliki.
3.Rasa Cinta Dalam Diam.
4.Rasa Ditinggal Nikah.
5.Rasa Baru Jadian.
6.Teman Rasa Pacar.
7.Terbakar Api Cemburu.
itulah 7 vatian rasa yang di ciptakan oleh Roemah Kripik (BUMdes) Sumberkembar.
Kripik kelapa merupakan produck olahan bumdes sumberkembar yang saat ini mulai pesat perkembangannya, kripik yang baru 1 bulan ini dirintis oleh remaja desa sumberkembar, kecamatan pakuniran mulai merambah ke wilayah kabupaten Probolinggo.
Pengurus Bumdes Sumberkembar Angga Fajar kepada media Abpedsi.com mengatakan,” berawal dari hasil rembuk bersama teman karena sudah banyak nya keripik yang sudah terjual di pasaran, dan ketika kami berkeliling di desa, disitu banyak pohon kelapa yang berjejer di pinggir jalan dan akhirnya kami bersama teman yang lain akhirnya kami sepakat bersama teman yang lain untuk membuat olahan keripik kelapa ini,”terang Angga Fajar
Awal pembuatan keripik kelapa ini sempat 4 kali mengalami kegagalan dari proses pengeringan kelapa, maklumlah awal-awal belajar tapi saat ini alhamdulillah sudah mulai berjalan lancar,”tutur Angga Fajar
Keripik ini adalah khas desa sumberkembar dan ini merupakan pertama kali di kabupaten Probolinggo dan ini merupakan hasil dari karya ide warga masyarakat desa sumberkembar, ini merupakan dari sebuah awal kesuksesan yang kami rintis bersama dengan teman, untuk saat ini masih hanya istri para perintis ide ini yang bekerja di pengolahan keripik kelapa ini akan tetapi nantinya setelah berkembang akan kami merekrut tenaga kerja baru dan akan membuka lapangan pekerjaan yang akan mendongkrak perekonimian masyarakat desa sumberkembar khususnya, “ungkap Angga Fajar
Sementara menurut PJ Kades Sumberkembar Makruf menambahkan,”bahwa ini merupaka langkah awal kami bersama masyarakat untuk mndongkrak perekonomian warga desa sumberkembar khususnya dan kami sebagai PJ kepala desa sumberkembar berterima kasih kepada pemuda desa yang telah berinovasi terhadap pembangunan dan kesejahteraan desa sumberkembar ini, “ujar Makruf
Kami berharap dengan adanya produk olahan dari Roemah Keripik yang dikelola oleh (BUMdes) Sumberkembar bisa berkembang pesat hingga ke seluruh pelosok Indonesia, semoga dengan adanya Roemah Keripik ini bisa membantu warga masyarakat sekitar membuka peluang baru dan membuka lapangan pekerjaan serta mengurangi angka pengangguran,”harapnya Makruf. (Senopati)
