Pantai Watu Kreto Sajikan Kuliner Khas Hasil Laut
Banyuwangi (MA)- Alam menyediakan anugrah untuk dilestarikan dan nikmati hamparan laut Dikabupaten gandrung ini cukup luas hingga muncul terobosan dari berbagai aspek untuk menumbuh kembangkan pemberdayaan dari hasil laut juga dapat meningkatkan ekonomi mikro masyarakat pesisir pantai muncar, selain itu, nangkap ikan dan makan ikan ditempat teduh menghadap laut dengan desiran angin semampoi.
Pengunjung akan dimanjakan dengan mata telanjang akan memandang jauh panorama alam Muncar yang dikenal pantai bersih dan Parkiran sampan kecil bergoyang goyang mengikui gelombang ombak disapu angin.
Ir Sujiono mewakili Kadis Perikanan dan pangan menyampaikan dalam pelatihan kuliner Pantai watu kreto memiliki kuliner tersendiri, dari ikan bakar Madu keju, Madu kecap, Ikan bakan Watu kreto Grenjelan, bakaran ikan original hingga taburan sambal,
Dari berbagai ikan yang diolah termasuk , perlunya ada pelatihan masak ikan harus dimulai dengan niatan yang tulus.
Kami dari Dinas Perikanan dan pangan Banyuwangi akan terus mendampingi hingga dapat memberikan pelayanan terbaik juga pemberdayaan para warga pesisir muncar, suami mencari ikan dan si ibu berdagang ikan bakar, itu harapan kami, agar masyarakat pesisir kedepannya bisa lebih berkarya kuliner,
Kamis (14/11/19).
Tokoh masyarakat setempat H. Mawardi SH turut mengapresiasi akan adanya pelatihan ini, karna warga setempat memang dikenal dengan nelayannya, bila masyarakat disini bisa mengolah sendiri dan bahan baku bisa diambil dari laut hal, juga mendorong pihak desa Tembokrejo agar lebih tanggap melirik potensi ekonomi ini.
Ditempat pantai watu kreto dusun Palurejo kecamatan Muncar ,kini telah berubah dengan wajah baru, dari kebersihan juga tempatnya cukup nyaman dengan sskedar bersantai bersama keluarga, selain itu pula tidak perlu merogoh kantong lebih dalam karna kedepannya masakan ikan sangat terjangkau, dari ikan cumi, tongkol, tuna, makarel dan sarden segar tersedia juga ikan ikan karang bisa disajikan.
Menurut salah satu Stap Perikanan, Higenis segar dan kebersihan sangat diutamakan dalam pelatihan ini resep dan cara mengolah andalan dari pendampingan Disperipangan sudah dipraktekkan langsung mas,
Beli ikan segar disini juga boleh lo, bisa diolah dirumah.
Antusias para ibu ibu nelayan cukup cekatan mengikuti intruksi pelatih, agar dapat menyerap ilmu pengetahuan tentang cara bakar ikan segar.
Usai latihan dan matang, melakukan doa dan berfoto bersama lalu makan ikan bakar segar , rekan media-abpedsi.com juga mencicipi menu andalan Ikan Bakar Madu keju dan kecap, cukup greng rasanya . (saiful)
