Sate Madura “Barokah” Tetap Menjadi Primadona DiMumbulsari

Jember media-abpedsi.com
Penganan tradisional khas pulau madura tetap menjadi pilihan masyarakat, Sate Madura yang memiliki paduan cita rasa, kacang pilihan hingga meraciknya memang sedap diketika gigitan menarik daging yang dipotong dadu gurih renyah lezat dan tak berat dikantong rakyat

Dijalan KH Agussalim yang berdekatan dengan pasar Mumbulsari “Warung Sate Barokah” yang sudah berdiri tiga puluh tahun hingga kini masih tetap dengan cita rasa tidak berubah, sekarang yang dikelola oleh M. Iqbal putra pencetus makanan tradisional tersebut,
Minggu (27/09/20)

Dalam sehari saja satu ekor kambing laris terjual dengan gule yang berbahan kambing, selain itu bau kambing sebelum berbeda ketika sudah menjadi bentuk potongan kecil yang hingga dibakar dan maknyus rasanya, harga cukup terjangkau dikantong rakyat, kini diwarnai pula dengan sate ayam yang sangat murah,

Salah satu pelanggan tetap bernama Mukid (45 th) warga sekitar kecamatan Mumbulsari mengatakan bahwa cita rasa yang ada di warung sate kambing “BAROKAH” memang semenjak dulu tak pernah berubah tetap menjadi makanan memiliki daya tarik tersendiri, sehingga banyak pelanggan yang tak pernah pergi selalu makan ditempat ini kadang saya bersama keluarga dan teman teman, sambil mengobrol menikmati makanan ‘

Keramahan pedagangnya “Kak Iqbal” juga disenangi para pembeli karna memang memiliki Kesantunan, sangat klop, begitu pula tempat yang nyaman walau ditengah keramaian namun cukup tertib. “Saya tetap mempertahankan Cita Rasa, kebersihan dan higenis masakan saya mas, karna semenjak berdirinya warung kami ini, bertekad untuk terus memperkenalkan olahan tradisional dari pulau Garam.

Ina/SR